Лапша с грибами и фрикадельками

Name: Лапша с грибами и фрикадельками
Ingredients: Лапша твёрдых сортов; шампиньон; Фарш (любой); лук; чеснока; Молоко для соуса + 50 мл для фарша; Приправы, соль, перец; Мука для обваливания фрикаделек + 1 ст. л. для соуса; Масло растительное для жарки; Сливочное масло для макарон + 20 гр для соуса; Сыр; батона; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубровская🌱🌳

#рецепт #катинямтяп

Ингредиенты

Лапша твёрдых сортов
шампиньон 6
Фарш (любой) 250 гр
лук 1
чеснока 3 зуб
Молоко для соуса + 50 мл для фарша 200 гр
Приправы, соль, перец по вкусу
Мука для обваливания фрикаделек + 1 ст. л. для соуса
Масло растительное для жарки
Сливочное масло для макарон + 20 гр для соуса 50 гр
Сыр 30 гр
батона Кусочек
томатной пасты 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим макароны, после того как приготовятся, хорошо промыть и добавить сливочное масло (50 гр) перемешать.

Для фрикаделек: Лук, чеснок измельчаем блендером. Батон растапливаем в молоке. И все это добавляем в фарш и тщательно перемешиваем.

Формируем небольшие шарики, обваливая их в муке, и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем слегка с обеих сторон.

Нарезаем грибы и добавляем к фрикаделькам.

Для соуса: в молоко добавляем муку, соль, перец, приправы, томатную пасту, смешиваем и вливаем в фрикадельки. Натираем туда же сыр и масло сливочное, накрываем крышкой и тушим. Пробуем на соль.