Булочки с яблоками и корицей

Name: Булочки с яблоками и корицей
Ingredients: Мука; Молоко (Теплое); Яйца (1 желток для смазки); Сахар; Соль; Дрожжи; Масло сл. (Растопленное); Яблоки (крупные); Сахар коричневый; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Fomina

Воздушное дрожжевое тесто, кислинка яблок и аромат корицы. Это нечто 🤗🤗🤗#выпечка #

Ингредиенты

Мука 500-600 гр

Молоко (Теплое) 250 мл.

Яйца (1 желток для смазки) 4 шт

Сахар 5 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Дрожжи 7 гр

Масло сл. (Растопленное) 80 гр.

Яблоки (крупные) 2 шт

Сахар коричневый 3 ст. л.

Корица 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Соединяем молоко, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем. Дальше добавляем яйца. Следом идет масло. Все хорошо объединяем венчиком. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто получается очень мягкое, воздушное и практически не липнет к рукам. Ставим в теплое место на 1 час (+/-).

Готовим начинку. Яблоки чистим и режем на мелкую соломку. Соединяем яблоки, сахар и корицу.

Тесто делим на равные части (у меня 3). Каждую часть раскатываем в пласт и выкладываем 1/3 часть начинки. Скатываем в рулет. Разрезаем на части (у меня 6). Выкладываем на противень и ставим на расстойку минут на 30. Выпекаем при 180-185 гр 20-25 минут.