Булочки (треугольники) для сандвичей!

В тёплое молоко влить тёплую воду, добавить соль, дрожжи и в 3 этапа ввести муку, замесить тесто чтоб слегка липло к рукам и оставить подходить на 1-1,5 часа.

Подошедшее тесто разделить на 10 частей и сформировать шарики из каждой части, накрыть полотенцем и оставить ещё на 15 минут.

Затем коврик и руки смазать маслом и каждый шарик растянуть руками в круглый пласт, смазать сверху маслом, сложить пласт пополам, снова смазать маслом и сложить пополам.

Получившиеся треугольники выложить на противень, смазать взболтанным яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30 минут.

Треугольники можно начинить любыми соусами и начинками, удобно брать с собой на работу, а какие они получаются вкусные и ароматные!!!!