Пирог "Ленивый голубец"

Name: Пирог "Ленивый голубец"
Yield: 8 - 10 порций
Ingredients: Для голубца вам нужно:; Капуста белокочанная или савойская; ст риса (900 гр вареного); Фарш; шт Лук; шт Морковь; шт Помидор; Томатная паста; Вода; Соль, перец; шт Сладкий перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Bugaiova

Если хочется голубцов, а лень заворачивать, отличная альтернатива простому голубцу, а...

8 - 10 порций

Ингредиенты

Для голубца вам нужно:

Капуста белокочанная или савойская

ст риса (900 гр вареного) 1

Фарш 300 г

шт Лук 1

шт Морковь 1

шт Помидор 2

Томатная паста 4 ст. л.

Вода

Соль, перец

шт Сладкий перец 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натираем, нарезаем кубиками лук, помидор, сладкий перец, и слегка обжариваем.

Добавляем фарш к овощам и тоже прожариваем.

После добавляем рис, томатную пасту и воду, так чтоб вода только покрыла верх начинки, не больше, и специи. Дальше тушим 6 - 7 минут.

На капусте делаем 4 надреза и отправляем в микроволновку. Ставим на полную мощность на 10 мин (5 мин одна сторона, перевернули 5 мин другая сторона).

Укладываем листья капусты в форму д 28, и выкладываем сверху фарш, дальше накрываем так же капустным листом, и снова фарш, вообщем чередуем, как тортик.

Голубчик отправляем в духовку 180 градусов на 45 - 50 мин. Достаём уже готовое блюдо сверху формы кладем большую тарелочку и быстро переворачиваем. У вас должен получиться красивый пирог, украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита 🤗