Самый простой рецепт брауни

Для начала смешаем 1 стакан сахара, 1 стакан молока и 4 столовые ложки какао до однородной смеси. Лучше это делать венчиком, но можно и вилкой.

Полученную смесь нужно разделить на 2 части, одну из частей мы оставляем для пропитки. Обычно для пропитки я беру 1/3, но можно поделить и ровно пополам.

В оставшиеся 2/3 (это и есть основа) добавляем 2 яйца, щепотку соли, 1 стакан муки.

Добавляем 1 пакетик ванилина и 1 пакет разрыхлителя.

Добавляем 1/2 стакана растительного масла и хорошенько перемешиваем.

Готово! Больше ничего добавлять не нужно. Тесто выливаем в форму, у меня простая стеклянная. Рекомендую брать с невысокими краями. Учтите, что разрыхлитель поднимет смесь, поэтому до бортиков должен остаться небольшой запас. Духовку разогреваем до 180 градусов, ставим основу в духовку на 20-25 минут.

Достаем основу, заливаем пропитку поверх основы, которую отделяли во втором шаге. Ставим в духовку ещё на 5 минут при той же температуре, этим шагом мы даём пропитаться брауни и сделать его более мягким.

Достаём и даём брауни немного остыть, теперь можно кушать.