1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Дамский каприз
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эндже Латыпова
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт
- Сахар (белки- 125 гр, желтки - 125 гр) 250 гр
- Масло сливочное, растопленное 150 гр
- Сметана 250 гр
- Мука 230 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Орехи грецкие 100 - 150 гр
- Джем клубничный (можно любой) 250 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром и сливочным растопленным маслом. Добавить сметану, перемешать.
2
Всыпать разрыхлитель и просеянную муку, замесите густое тесто. Форму застелите полностью пергаментом, выложите тесто и выпекайте при температуре 180 С, 25-30 минут.
3
А пока взбейте белки с каплей лимонного сока (не обязательно, так просто быстрее взбиваются) и сахаром, до устойчивых пиков.
4
Затем достаньте корж, смажьте клубничным джемом, поверх выложите белки, разровняйте и поставьте обратно в духовку, минут на 10-15 минут, пока белки не примут приятный кремовый окрас.
5
Достаньте пирог, посыпьте грецкими орехами, дайте остыть и подавайте к чаю! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
