Чизкейк без выпечки с печеньем Орео

Сделать основу: 200 граммов печенья размолоть, смешать со сливочным маслом. Выложить в разъемную форму по дну, разровнять. Взбить сливки до увеличения в объёме, потом подмешать сыр, сахар. Когда масса станет более воздушной, Добавить разведённый в молоке желатин. Предварительно его прогреть до полного растворения крупинок на водяной бане. Затем подмешать к крему разломанное печенье Орео.

Массу переложить в форму, разровнять и убрать в холодильник на 5-6 часов. Или на ночь.

Украсить оставшимся печеньем. Или по вашему вкусу. В сливочную массу был добавлен синий пищевой краситель.