Панна-котта с фруктами🍧

Name: Панна-котта с фруктами🍧
Ingredients: молока; сливок (10-20%); сахара; ванилина; желатина; Ягоды/фрукты (не советую брать жесткие фрукты вроде яблок или груш. Можно взять бананы, клубнику, консервированные персики, манго, виноград киш-миш, малина

Рецепт с фото пошаговый

Автор SURMALUNE

Хочу поделиться с вами одним из любимых и простых десертов😍 Я готовила в двух...

Ингредиенты

молока 400 мл

сливок (10-20%) 100 мл

сахара 80-100 грамм

ванилина 10 грамм

желатина 10 грамм

Ягоды/фрукты (не советую брать жесткие фрукты вроде яблок или груш. Можно взять бананы, клубнику, консервированные персики, манго, виноград киш-миш, малина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагрейте в кастрюле молоко, сливки, сахар и ванилин/ванильный сахар. Доведите до кипения, снимите с огня, дайте постоять минут 5-10, чтобы смесь слегка остыла.

Если ваш желатин нужно замачивать (это обычно написано на пакетиках), то замочите его согласно инструкции. Если же у вас желатин, не требующий замачивания, то спустя 5-10 минут (главное, чтобы смесь была горячей, иначе желатин будет очень плохо растворяться) высыпьте нужное количество в смесь из молока и сливок и постоянно помешивайте до полного растворения желатина.

Нарежьте фрукты/ягоды и выложите их в ёмкость(и). Залейте сверху сливочно-молочной смесью и поставьте в холодильник на 5-6 часов до полного застывания. Я обычно ставлю на ночь и на утро получаю чудесный нежный десерт!

Вы можете достать панна-котту из формочек, а можете есть прямо из них – как вам больше нравится😉 Я украсила сверху листочками мяты и натертой цедрой лайма, если хотите, то можете попробовать, но это не обязательно.

Приятного аппетита!💛

...