Хинкал с подливой👌🤤

В муку добавляем яйца, соль и тёплую воду, столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, оставляем отдыхать.

Мелко порубленный чеснок (у меня молодой чеснок) обжарить на масле (~5 мин.), добавить фарш и хорошо пожарить, добавить соль и специи по вкусу.

Добавить томат.пасту и ещё жарить ~5 минут. Затем налить кипяченую воду и варить ~10-15 минут. Пожеланию добавить зелень. Полива готова.

Тесто раскатать, нарезать на кубики, закинуть в кипящую подсоленную воду и варить их ~7-10 минут.

Приятного аппетита!👌😊

P.s: можно использовать готовые макароны, но это не будет так вкусно, как, сделанные своими руками, хинкалики😊