Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень в сметанно-сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна ✈️
очень нежно, безумно вкусно, быстро
1 час мариновки, 15 минут приготовления
1
Ингредиенты
- Печень говяжья (можно любую) 1.5 кг
- репчатый лук 1 шт
- морковка 1
- муки 4 ст. л.
- сметаны 4 ст. л.
- сливок 1 стакан
- Молоко, чтобы залить печень
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Говяжья печень - снять пленки, очистить от прожилок. Порезать на крупные куски и залить молоком на 1 час. Достать печень, порезать на кусочки. Далее лук порезать полукольцами, морковь на терку.
Мука + соль + перец, специи.
Сметана+сливки.
2
Лук и морковь обжарить, до золотого цвета, выложить в тарелку,
3
Обвалять печень в муке со специями на этой же сковородке, обжарить, на большом огне, постоянно помешивая.
4
Минут через 5 лук и морковь выложить к печени, перемешать, дать потомиться еще минуты три, на среднем огне,
5
Залить соусом так, чтобы почти покрывало печень, перемешать, можно добавить воды немного, посолить если надо и тушить около 7-ми минут помешивая. Все готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812018
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
