Пирог "Абрикосы под снегом"

Name: Пирог "Абрикосы под снегом"
Ingredients: Тесто; гр масла слив; сахара; желтка; , 5 ст муки; разрыхлителя; Начинка; шт крупных абрикосов; сахара; крахмала; Меренга; шт белка; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#выпечка По рецепту пирога Ирины Фаткулиной "Вишня под снегом". С абрикосами тоже очень...

Ингредиенты

Тесто

гр масла слив 150

сахара 2 ст. л.

желтка 3

, 5 ст муки 1

разрыхлителя 1 ч. л.

Начинка

шт крупных абрикосов 7

сахара 3 ст. л.

крахмала 1 ст. л.

Меренга

шт белка 3

сахара 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комн. температуры взбить с сахаром, добавить по одному яичные желтки. Просеять муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Тесто собрать в шар, убрать в холодильник.

Абрикосы порезать, засыпать сахаром и добавить крахмал, перемешать.

Разогреть духовку до 180 гр. Достать тесто. Низ формы застелить пергаментом. Выложить тесто ровным слоем сформировать бортики. На тесто выложить абрикосы. Выпекать 20 мин.

Белки взбить с сахаром до крепких и устойчивых пик. Выложить на пирог, разровнять, ложкой придать рисунок. Поставить в духовку на 15 мин. Готовому пирогу дать немного остыть, достать из формы. И Приятного чаепития!☕