Облегченные манты

Вот такое у меня готовое тесто было для чебуреков, а я решила поэкспериментировать и сделала из него манты.

В фарш перекрутила свинину и телятину, добавила специи, укроп, чеснок, много лука. Вымесила.

Края круга смазывала водой, чтобы лучше прилипало, на середину круга кладём фарш и защиплем тесто по кругу внахлёст.

Ставим воду на огонь, кладём лавровый лист, душистый перец, когда закипит, ставим поддон с мантами. В серединку кладём по кусочку масла, чтобы фарш был сочнее

Накрываем крышкой и ждём 30 минут, может чуть больше. Я Америки не открыла, просто хотела поделиться ускоренным процессом приготовления любимого блюда.

Всем новых идей и приятного аппетита!