Лазанья с лавашом

Name: Лазанья с лавашом
Ingredients: Лаваш; фарша; луковица; небольшой баклажан; Помидор; Сметана; Томат; Сыр сулугуни; Твёрдый сыр (у меня голландский); Укроп, соль и специи; средняя морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Березина ✈️

Ингредиенты

Лаваш 1 лист
фарша 300 гр.
луковица 1
небольшой баклажан 1
Помидор
Сметана 200 гр
Томат 1 ст. ложка
Сыр сулугуни
Твёрдый сыр (у меня голландский)
Укроп, соль и специи по вкусу
средняя морковь 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть морковь, порезать лук, обжарить кружочками баклажан, порезать кружками помидор.

Обжарить фарш в сковороде с луком и морковью и томатной пастой. Натереть сулугуни на терке и смешать со сметаной и нарезанным укропом.

Приготовим форму для запекания. У меня форма из фольги 12х20х5,5.

Нарезаем по размеру формы лаваш, выкладываем лист лаваша на дно формы, смазанную маслом. На лаваш выкладываем слой фарша, на фарш- баклажаны, смазываем смесью сметаны с сулугуни и укропом. Кружочки помидора.

Затем повторяем слой лаваша и так же, как первый слой. У меня получилось три слоя. Заканчиваем листом лаваша. Смазываем его сметаной и сверху посыпаем натёртым твёрдым сыром.