Плетенки с творогом

Name: Плетенки с творогом
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; сметаны; сливочного масла; разрыхлителя; соли; Начинка:; творога 5%; сахара; ванильного сахара; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

#санктпетербург

Ингредиенты

Тесто:
муки 300 гр
сахара 3 ст. л.
сметаны 120 гр
сливочного масла 180 гр
разрыхлителя 1 ч.л
соли Щепотка
Начинка:
творога 5% 180 гр
сахара 2 ст. л.
ванильного сахара 1 пакетик
кукурузного крахмала 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку смешать с разрыхлителем и перетереть со сливочным маслом. Сметану смешать с солью и сахаром. Соединить обе смеси и замесить мягкое не липнующее к рукам тесто. Разделить на 9 частей и убрать в холодильник на час.

Творог перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Если творог влажный добавить 1 ст. л. крахмала.

Каждую часть теста раскатать в квадрат. Края обрезать (из обрезков получается ещё одна плетенка). Далее тесто нарезать, выложить начинку и переплести, как показано на фото. Выпекать до слегка золотистого цвета около 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые плетенки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!