Бефстроганов из индейки

Мясо индейки промыть, обсушить и нарезать брусочками поперёк волокон, лук нарезать кубиками. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить индейку и сразу начать перемешивать до тех пор, чтобы мясо поменяло цвет и не прилипло к сковороде. Затем влить воду, всыпать лук, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15 до полуготовности мяса.

После этого солим-перчим, добавляем зелень и тушим ещё 5 минут. Следующим шагом добавляем сметану, рубленый чеснок и лавровый лист, перемешиваем и тушим 10 минут. Снимаем с огня,всё готово!

Индейка получается очень нежная, сочная, мягкая- тает во рту! Готовится быстро и практически без жарки- блюдо можно отнести к разряду диетического и детского питания. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт -приготовьте его и поделитесь своими впечатлениями, а ещё можете подписаться на меня- есть много интересного!