Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре с брокколи 🥦 и цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Чернявская
#горячее #навстречулету #суппюре
Приготовим очень вкусный и простой суп-пюре. Когда...
Ингредиенты
- куриной грудки 300 г
- брокколи 200 г
- цветной капусты 150 г
- картофеля 2 шт
- морковь 1
- лук 1
- сливок или молока 100 мл
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отварим куриную грудку (минут 25-30).
2
Морковь и лук нарежем некрупными кубиками и пассеруем на сковороде, не допуская пригорания. Картофель нарежем произвольно.
3
Цветную капусту отварим, откинем на дуршлаг. Брокколи зальём кипятком на 5 минут.
4
Куриную грудку достаём из кастрюли, разрезаем на маленькие кусочки и убираем обратно.
5
В кастрюлю с кипящим бульоном закинем картофель, через 5 минут цветную капусту, брокколи и пассерованные морковь и лук. Добавим соль, перец, мускатный орех или мяту по вкусу. Варим около 5-7 минут.
6
Охлаждаем, взбиваем блендером до пюреобразного состояния. Добавляем сливки (я добавила молоко), доводим наш суп до кипения. Выключаем, даём настояться. Наш ароматный, вкусный, сытный и полезный супчик готов.
Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
