Шоколадный рулет

Name: Шоколадный рулет
Ingredients: Яйца; Протеин шоколадный; Какао; Разрыхлитель; Начинка; Мягкий творог; Подсластитель; По желанию фрукты, ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Ингредиенты

Яйца 4 штуки
Протеин шоколадный 30 грамм
Какао 10 грамм
Разрыхлитель 5 грамм
Начинка
Мягкий творог 200 грамм
Подсластитель по вкусу
По желанию фрукты, ягоды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сразу напишу о том, что протеин в этом рецепте можно заменить кукурузный крахмал 15 грамм и рисовая мука 15 грамм.

Отделяем белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. К желткам добавить сухие ингредиенты. В несколько этапов добавлять к желткам белки и перемешивать тесто. Так как протеин сладкий, отдельно подсластитель я не добавляла. Если используете крахмал и муку, нужно добавить сладости. Распределяем тесто по силиконовому коврику и выпекаем при температуре 180 С 12-15 минут. Свернуть тесто вместе с ковриком в рулет и оставить остывать.

Далее смазать творогом, по желанию можно добавить фрукты. Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на час минимум.

Если вам понравился мой рецепт - подписывайтесь, будем дружить ❤️❤️❤️ Ещё больше вкусных рецептов на моей страничке в Инстаграм, заходите @kate_finefood 🤝

...