Фасолевый суп

Сварить фасоль любым удобным способом. Когда фасоль почти готова, добавить целую луковицу, целую морковь, стебель сельдерея и варить фасоль с овощами до полной готовности фасоли. Заодно и бульон будет готов для супа. Выбросить овощи или использовать их по своему усмотрению. В готовый бульон добавить куриное бедрышко или филе. И нарезанный некрупным кубиком 2-3 картофеля. Варим до готовности картофеля.

Затем добавляем натёртую на крупную терку морковь (0.5 шт). Варим буквально 1 мин, выключаем, накрываем суп крышкой и даем настояться 10-15 мин.

Перед подачей посыпать свежим укропом. Подаём с ржаными галетами или чёрным хлебом и с хариссой (по желанию).