
Эклеры с кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мама Марина
#эклеры #вкусняшки #заварныеэклеры #пирожные #надесерт #выпечка #десерты...
на 15-17 штучек
2
Ингредиенты
- Ингредиенты для теста
- 🔹яйца 4
- 🔹муки 200 г
- 🔹сливочного масла 100 г
- 🔹воды 250 мл
- 🔹соли 0,5 ч. л.
- Крем
- Я делала взбитые сливки 33% (охлаждённые) 0,5 мл
- сахара 150-200 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🔷Довести воду до кипения.
🔶Добавить соль и масло, довести до кипения.
🔷В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать, варить 2 минуты.
2
🔶Немного остудить массу, добавить одно яйцо, перемешать, добавить второе яйцо, перемешать и, таким образом, добавить все 4 яйца.
🔷Противень или форму смазать маслом, ложкой (как я) или кондитерским шприцем выложить тесто 🔶 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 35-45 минут до золотистой корочки.



4.851700
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)