Сытные тефтели

Name: Сытные тефтели
Ingredients: Фарш; Яйца; Мука; Луковица; Морковь; Фасоль отварная; Маслины; Помидоры; Томатная паста; Корица; Тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Если к мясу добавить фасоль, овощи, маслины? Это вкусно! Пробуем?

Ингредиенты

Фарш 500 гр

Яйца 2 шт

Мука 2 ст. л.

Луковица

Морковь

Фасоль отварная 200 гр

Маслины горсть

Помидоры 300 гр

Томатная паста 1 ст. л.

Корица щепотка

Тимьян щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш вбиваем яйца, добавляем черный перец, скатываем тефтели, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон. Вынимаем в отдельную посуду.

Лук и помидоры мелко режем, морковь трем. Из маслин убираем косточки. В сковороде обжариваем лук, морковь, томатную пасту, добавляем помидоры. Все протушиваем под крышкой, добавляем фасоль и маслины. Тушим пять минут и возвращаем тефтели. Солим, если нужно, добавляем тимьян и корицу и доводим до готовности. Приятного аппетита!