Щи из молодой капусты с индейкой🥣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Чернявская
#горячее #супизиндейки
Щи из индейки получаются очень наваристые, прозрачные, очень...
Ингредиенты
- мяса индейки 350-400 г
- морковь 1
- лук 1
- молодой капусты 250 г
- картофеля 2
- по вкусу соль
- по вкусу душистый перец, лавровый лист
- по вкусу зелень свежая
- Вода 2,5 литра
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сначала отвариваем мясо (1-1,5 часа). У меня плечо индейки. Очень наваристое и вкусное. Обязательно снимаем пенку.
2
Пока мясо варится, займёмся овощами. Картофель очищаем, морковь нарезаем полукругом, лук - полукольцами, капусту шинкуем произвольно.
3
Готовое мясо вытаскиваем из бульона и кладём в кастрюлю картофель целиком.
4
После картофеля в кастрюлю закладываем лук с морковью и солим. Варим на среднем огне около 10-15 минут.
5
Проверяем готовность картофеля и достаём его из кастрюли. Разминаем ложкой и кладём обратно в кастрюлю. Добавляем капусту.
6
Мясо отделяем от кости, и возвращаем в суп. Туда же добавляем надрезанную зелень, лавровый лист и душистый перец. Варим ещё минуты 3. Наш супчик готов. Это безумно ароматно и вкусно. Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94988
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Юля Сальникова
оставил(а)
Спасибо, без индейки, а просто с мясом, тоже вкусно. Спасибо за рецепт)
31 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!