Рулька запеченная в фольге

Name: Рулька запеченная в фольге
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4 порции
Ingredients: рульки общим весом около 3 кг; приправы "Для гриля"; приправы "Для свинины"; чеснока; растительного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#меню1000 Мясо получается нежным и мягким, просто тает во рту.

3 часа

4 порции

Ингредиенты

рульки общим весом около 3 кг 2 шт
приправы "Для гриля" 1 пачка (20 гр)
приправы "Для свинины" 1 пачка (20 гр)
чеснока 1 головка
растительного масла 4-5 столовых ложек
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рульки хорошо вымойте, шкурку поскоблите ножом. Чеснок натрите на мелкой терке, смешайте с приправами, солью и растительным маслом. На каждой рульке на коже сделайте надрезы очень острым ножом в виде ромбов. Приправами с маслом хорошо натрите рульки. Каждую рульку заверните в несколько слоев фольги и оставьте мариноваться на 12 часов.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Рульки положите на решетку и отправьте в разогретую духовку, запекайте там в течение 3 часов. Подавайте горячими.

...