Голубцы ленивые без риса

Нарезать лук полукольцами, перец соломкой и капусту мелко. В сковородку влить растительное масло и разогреть. Обжарить лук, затем добавить перец и грамм 100 капусты.

Добавить томатную пасту, перемешать и жарить минуты 3-4. Далее добавить специи по вкусу и влить 2 стакана воды. Перемешать. Тем временем сформировать шарики из фарша и остатками капусты. (Смешать фарш с мелко нарезанной капустой, добавить яйцо и специи).

Шарики выложить в сковородку, закрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего уровня. Томить 30-35 минут.

Готовые ленивые голубцы полить подливой и подавать к столу. Можно использовать гарнир в виде пилава, пюре и т. п. Приятного аппетита! 🤗