Творожные печеньки

Размягченное масло смешиваем с творогом ложкой, добавляем яйцо, соль, затем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 1 час.

Тесто делим на две части. Первую раскатываем посыпая сах песком. Раскатываем пласт толщиной 2 мм. Начинаем сворачивать рулетом с обоих сторон. Нарезаем тоненькими полосками, краешек оттягиваем, чтобы получилось сердечко. Сверху ещё немного посыпать сахар, можно добавить корицу.

Из второй половины делаем гусиные лапки. Делим тесто на маленькие кусочки и скатываем их в размере грецкого ореха. Затем пальцами делаем из них тонкие лепёшки обваливаем с одной стороны в сах песке, складываем на пополам опять в сах. песке, ещё раз складываем и в сах. песок. Таким образом у нас получится одна сторона в сахаре, а другая нет. Той стороной где нет песка выкладываем на противень.

Выпекаем при температуре 180 гр до румяной корочки. Остужаем и подаём со свежим заваренным чаем,🍪☕️ приятного чаепития.