Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанно-маковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Этот пирог может легко стать одним из любимых 😉 #выпечка #пирог
8 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 200 гр
- сл. масло 100 гр
- сметана 90 гр
- сок лимона 1 ч.л.
- сахар 2 ч. л.
- соль 0.5 ч.л.
- Заливка:
- молоко 120 гр
- сахар 70 гр
- мак 100 гр
- сметана (15-30%) 300 гр
- яйцо 1 шт
- мука 1 ст.л. с горкой
- соли при желании щепотка
- Форма=18-20 см
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: муку перетереть с маслом и добавить остальные ингредиенты. Замесить быстро тесто.
2
Поместить в пакет и убрать в холодильник на 20-30 мин.
3
В молоко добавить сахар и поставить на огонь. Когда растворятся кристаллики сахара засыпаем мак и провариваем 10 мин на слабом огне.
4
Готовим заливку: В сметану добавить яйцо, муку и хорошо перемешать.
5
Вливаем проваренный мак и перемешиваем. Заливка будет жидковата- это норма.
6
Берём форму 18-20 см. Можно застелить пергаментом (по желанию). Раскатываем тесто диаметром ~27 см. Переносим и укладываем в форму. Бортик должен быть 4-5 см.
7
Вливаем заливку и выпекаем при 170 гр 1 час. После остудить и убрать в холодильник на пару часов.
8
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
