К чаю без Муки, без Духовки! Десерт из творога - тает во рту

Name: К чаю без Муки, без Духовки! Десерт из творога - тает во рту
Yield: 6 порций
Ingredients: творог 600 гр; йогурт 140 гр; сахар 5 ст. л.; желатин 2 ст. л. (20 гр); печенье; какао 1 ст. л.; свежесваренный кофе 3-4 ст. л.; глазурь:; сметана 3-4 ст. л.; какао 3 ст. л.; сахар 3 ст. л.; сливочное масло 50 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Нежный, вкусный и готовится просто! Сегодня десерт к чаю без выпечки и без муки. Летом...

6 порций

Ингредиенты

творог 600 гр

йогурт 140 гр

сахар 5 ст. л.

желатин 2 ст. л. (20 гр)

печенье

какао 1 ст. л.

свежесваренный кофе 3-4 ст. л.

глазурь:

сметана 3-4 ст. л.

какао 3 ст. л.

сахар 3 ст. л.

сливочное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, рассказываю, как все приготовить. Первым делом замачиваем желатин, пару столовых ложек заливаем водой (кипяченой, остывшей), пять ложек воды будет достаточно. Когда разбухнет, растопите на водяной бане.

В это время соединяем творог, йогурт, сахар и пробиваем погружным блендером. Масса стала однородной, вводим желатин (растопленный) и продолжаем взбивать.

Творожную массу делим пополам (примерно). В одну из половинок будем добавлять ложку какао и 3-4 ложки свежесваренного кофе. Берите свой любимый кофе, но перед тем как добавлять, не забудьте остудить.

У нас есть два вида творожной массы, форма застеленная пленкой, печенье и кофе.

Чередуя слои, белый, кофейный, печенье, собираем наш десерт. Творожные слои выравнивайте аккуратно, чтобы не перемешались. Печенье перед тем как выложить обмакните в кофе.

Самое сложное в рецепте, это дождаться когда десерт застынет. Для этого форму отправляем в холодильник часа на три. За это время приготовил обычную глазурь, сметана, какао, сахар - перемешал, прогрел. Добавил кусочек сливочного масла.