Домашний шоколадный тортик!

Name: Домашний шоколадный тортик!
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Для теста:; 🥚 яйца; 🍯сливочного масла или маргарина; 🍩 какао; 🍚муки; 🍥сахара; 🥛 ряженки; 🧂разрыхлитель; ванилин; 🍊 перекрученного кумквата или цедра лимона или апельсина; Для крема:; 🍧 сливочного творожного сыра; 🥛 йогурта; 🍥 сахара, ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata Agafonova

#Кисловодск Легкий и простой тортик на каждый день! И в будни и пусть будет праздник!...

8-10 порций

Ингредиенты

Для теста:

🥚 яйца 3

🍯сливочного масла или маргарина 130 г

🍩 какао 4 столовых ложки

🍚муки 6 столовых ложек

🍥сахара 120 г

🥛 ряженки 0,5 стакана

🧂разрыхлитель

ванилин

🍊 перекрученного кумквата или цедра лимона или апельсина столовая ложка

Для крема:

🍧 сливочного творожного сыра 3 столовых ложки

🥛 йогурта 200 мл

🍥 сахара, ванилин немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки отделить от желтков. Белки взбить в тугую пену с щепоткой соли. Желтки взбить с сахаром, разрыхлителем и ванилином.

В желтки добавить ряженку (кефир) и муку. Перемешать. Масло растопить и в него засыпать какао. Перемешать. С яйцами пока не смешивать.

В желтки добавить белки, аккуратно лопаткой перемешать. Добавить смесь масла и какао.

Выложить в форму смазанную маслом. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой или спичкой. Она должна остаться сухой.