Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Венгерский суп-гуляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор gotov4k_elena
Безусловно, самым популярным блюдом в Венгрии считается знаменитый венгерский гуляш. За...
Ингредиенты
- Говядины 500 г
- Картошки 3-4 шт.
- Луковицы 2 шт.
- Сладкий красный перец 1 шт.
- Помидора 2 шт.
- Чеснока 3 зуб.
- Молотой паприки (именно эта специя отличает венгерский суп гуляш от прочих гуляшей и даёт насыщенный цвет блюду) 1,5 ст. л.
- Копчёной паприки 0,5 ч. л.
- Укропа 1 пуч.
- Яйцо 1 шт.
- Муки 4 ст. л.
- По вкусу соль, перец
- Тмина 1 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В разогретой сковороде обжариваем лук до золотистости, добавляем чеснок...
2
Мясо нарежем кубиками 1,5 х 1,5 см добавляем к луку, обжариваем, добавляем паприку и тмин. Заливаем стаканом кипятка и тушить 30-40 мин., от мяса зависит..
3
Нарезаем картофель, перец кубиками. Мясо, картошка, перец должны быть примерно одного размера, так блюдо выглядит более аккуратным и красивым. Добавляем наши овощи в сковородку к мясу. Соль, перец и тушим минут 15-20.
4
Добавляем нарезанный помидор, подливаем воды, чтоб полностью покрывала мясо. И тушить ещё 20 минут.
5
Теперь чипетки 😉. Яйцо смешать с мукой, замесить крутое тесто, добавить мелко нарезанный укроп и зубчик чеснока. Посолить. Мокрыми руками отрываем от теста кусочки (очень маленькие, они увеличиваются во время варки), добавляем в наш гуляш и варим ещё 3-4 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
