Гнезда с фаршем

Name: Гнезда с фаршем
Yield: 12гнезд
Ingredients: яйцо; муки; Соль; На фарш; свинины; Лук репчатый; Чеснок; Соль, перец; На само блюдо; Сыр; Кетчуп или томатная паста; Специи; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Чебыкина

Гнезда можно приготовить самим!! #длясемьи #вкусно #ужин #просто

12гнезд

Ингредиенты

яйцо 1 шт
муки 1 ст. +-
Соль
На фарш
свинины 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб
Соль, перец
На само блюдо
Сыр 150 гр
Кетчуп или томатная паста 2 ст. л
Специи
Вода 1,5 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем гнезда: в чашку разбиваем яйцо добавляем соль и взбиваем, добавляем муку. Выминаем тугое тесто. Раскатываем пласт чем тоньше тем лучше и режем полоски длинные и скручиваем на руку на четыре пальца, кладём на доску и добавляем сверху ещё скрученную лапшу. Ставим сушить куда нибудь где не мешается.

Фарш: мелем мясо добавляем специи, лук тоже через мясорубку. И катаем шарики чтоб были не больше гнезд.

Приготовление: ставим глубокую сковороду на огонь наливаем немного подсолнечного масла и складываем туда гнезда, на гнезда сверху кладём шарики из фарша. В воде разводим кетчуп и специи заливаем этой смесью гнезда. Ставим на медленный огонь на 35-40 минут при закрытой крышке. После готовности выключаем и посыпаем тёртым сыром, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!

...