Соленые лисички

Name: Соленые лисички
Ingredients: Свежие лисички; Специи на банку 0,5 л:; горошина душистого перца; черного перца горошком; лавровый лист; гвоздики; чеснока; укропа; Рассол:; воды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

Мой любимый рецепт рассола для засолки грибов. #лисички #соленыегрибы #соленыелисички...

Ингредиенты

Свежие лисички
Специи на банку 0,5 л:
горошина душистого перца 1
черного перца горошком щепотка
лавровый лист 1
гвоздики 2 бутона
чеснока 2-3 дольки
укропа небольшая веточка
Рассол:
воды 1 литр
соли 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лисички перебираем, моем. Затем, если надо режем и заливаем чистой водой, доводим до кипения и варим 15 минут. Сливаем воду и промываем холодной водой.

Теперь готовим рассол. В кипящую воду добавляем соль, размешиваем и даем чуть-чуть остыть.

Банки моем с содой, стерилизуем (я стерилизую в микроволоновке по 7 минут), крышки кипятим. В банки складываем укроп, специи и грибы (2/3 банки), заливаем рассолом. Закатываем крышкой. Закутываем в одеяло и оставляем до остывания. Храним в холодильнике. Есть можно через 45 дней.

...