Перцы фаршированные

Name: Перцы фаршированные
Yield: 4-8 порций
Ingredients: Зелëные сладкие перцы (маленькие 8 шт); Фарш говяжий; шлифованного риса; томатной пасты; сметаны; Соль, специи; растительного масла; луковицы; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadin🌳 ✈️

Вкусно, сытно, на всю семью. #перцы #овощи #летнийужин #перцыфаршированные

4-8 порций

Ингредиенты

Зелëные сладкие перцы (маленькие 8 шт)
Фарш говяжий 500 гр
шлифованного риса Стакан
томатной пасты Столовая ложка
сметаны 150 гр
Соль, специи по вкусу
растительного масла Столовая ложка
луковицы 0,5
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить рис до готовности, чтобы оставался рассыпчатым. Промыть, слить.

К фаршу добавить отварной рис, измельченный лук, соль, специи (смесь перцев, сушëный чеснок) и хорошенько перемешать фарш.

У перчиков срезать верхушки, вычистить семена, чтобы получились "стаканчики". Перцы плотно нафаршировать получившийся смесью фарша и риса.

На дно кастрюли налить растительное масло. Поставить фаршированные перцы в кастрюлю и залить соусом: смешать стакан воды, томатную пасту, сметану и щепотку соли. Тушить на медленном огне под крышкой 40-50 минут (зависит от размера перцев). Приятного аппетита!

...