Нежный рулет

Name: Нежный рулет
Ingredients: яйца; сахара; муки; кукурузного крахмала; разрыхлителя; Ванилин; соли; Доя начинки:; мягкого творога; Малиновое варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита✈

Красивое и вкусное утро - залог успешного дня. Поднимаем настроение ярким рулетиком.

25-30 минут

Ингредиенты

яйца 4

сахара 100 гр

муки 1 столовая ложка

кукурузного крахмала 1 столовая ложка

разрыхлителя 1/2 чайной ложки

Ванилин

соли Щепотка

Доя начинки:

мягкого творога Пачка

Малиновое варенье

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделить желтки и белки. Взбить желтки с сахаром в несколько приёмов, добавить экстракт ванили. Муку и разрыхлитель, крахмал соединить вместе и просеять через сито. Добавить щепотку соли. Всё перемешать. Ввести эту смесь во взбитые желтки в 2 приёма. Белки взбить с сахаром до крепких пиков и вмешать их в массу деликатными движениями. Тесто готово.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто, не слишком толстым слоем. Ставим в духовку 180 градусов на 10-12 минут. Накрыть пергаментной бумагой и перевернуть на другую сторону. Снять бумагу с обратной стороны бисквита и свернуть его в трубочку. Отставить в сторону.

Остывший рулет раскатываем и смазываем творогом и выкладываем ягоды малины из варенья, снова скручиваем в рулет. Украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!