Овощной киш с тестом фило

Name: Овощной киш с тестом фило
Ingredients: теста фило; Сливочное масло для смазывания; нарезанных овощей, цветная капуста, брокколи, морковка; яйца; сметаны; Соль, перец и специи по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

#овощи #Ужин #Вкусно #Люблюготовить #киш #отпуск #Сингапур Этот киш я увидела у...

Ингредиенты

теста фило 4 листа

Сливочное масло для смазывания

нарезанных овощей, цветная капуста, брокколи, морковка 150-200 гр

яйца 3

сметаны 2 ст. ложки

Соль, перец и специи по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все овощи, у меня по немного : брокколи, цветной капусты, красного болгарского перца и листьев салата. В миске перемешиваем наши жидкие ингредиенты и я сразу добавила туда все специи, соль и чёрный перец.

Смазываем форму сливочным маслом (у меня она квадратная, 19-20 см). Начинаем накладывать друг на дружку тесто фило, смазывая каждый лист сливочным маслом и оставляя части теста с боков для того чтобы затем накрыть ими нашу начинку. Насыпаем всю начинку и заливаем нашей смесью. Закрываем начинку тестом с боков. Можно смазать сверху яйцом и насыпать кунжутом.

Ставим нашу заготовку в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Проверяйте по своей духовке. По истечении достаём и подаём. Его можно как и в горячем, так и в холодном виде подавать. На следующий день он стал ещё вкуснее! Приятного аппетита!