Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Киш Лорен с Брокколи

Name: Киш Лорен с Брокколи
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1,5 кг
Ingredients: Муки; Маргарина; Яйцо; Соли; Воды; Начинка:; Брокколи; Крахмала; Сыра; Черри; Репчатого лука; Сливок; Сливочного и оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Елисеева🏃‍♂️ ✈️

Овощной киш со сливочным вкусом.

1 час 20 минут

1,5 кг

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 250 г
Маргарина 125 г
Яйцо 1
Соли 1 щеп.
Воды 40 мл
Начинка:
Брокколи 500 г
Крахмала 2 ст. л.
Сыра 130 г
Черри 10-12 шт.
Репчатого лука 150 г
Сливок 300 мл
Сливочного и оливкового масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: просеять муку, соль, натереть маргарин, растереть руками в крошку, добавляем взбитое яйцо с водой и вымешиваем тесто (только не долго вымешиваем, иначе после выпечке тесто будет грубым). Тесто убираем на 30 минут в холодильник.

В сковороду вливаем масло оливковое + сливочное масло, слегка прогреваем, добавляем лук и пропускаем до полуготовности. Отдельно в кастрюле отварите в подсоленной воде брокколи, после чего сливаем воду и добавляем брокколи к луку, прожариваем 1-2 минуты. Солим пер им по вкусу.

Пока овощи остывают, подготовим черри, промыть, обсушите, разрежьте пополам. Сыр натереть на крупной терке. В сливки добавить крахмал и слегка взбить венчиком, соль по вкусу. Тесто раскатываем на пергаментной бумаге, выкладываем в форму, бортиком. Выкладываем припущенные лук и брокколи, черри, сыр и заливаем сливками. В разогретую духовку до 180 градусов ставим Киш и выпекаем 35-40 мин. Ваша Светлана.

...