Мясные котлеты с зеленью и кабачком

Name: Мясные котлеты с зеленью и кабачком
Ingredients: фарш; чеснок; лук; кабачок; лук зелёный; манная крупа; аджика; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#игры #второе Очень нежные и сочные котлеты. Вкуснющие и совсем не хлопотные....

Ингредиенты

фарш 600 гр

чеснок 1 зуб

лук 1 шт

кабачок 200 гр

лук зелёный 0.3 пуч

манная крупа 2 ст л

аджика 0.5 ч. л.

вода 50 мл

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш натереть лук на крупной тёрке и молодой кабачок (кожицу можно не снимать), чеснок пропустить через пресс. добавить манку, соль и аджику.

Зелёный лук мелко нашинковать. Вымесить фарш. Влить воду (холодную, Кипяченую), и продолжать вымешивать фарш.

Накрыть фарш и убрать в холодильник минут на 20-30. Все компоненты за это время подружились, манка набухла и вот такой замечательный, не жидкий фарш получился. Он конечно не плотный, но с ложки не стекает.