1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мильфей 🍆🧄🍅🧀 Овощные башенки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Щеглова
Мильфей (mille-feuille) – (франц. «тысяча слоев») – блюдо французской кухни.
Может...
25 минут
3 Порции
3
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Помидоры 4 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень по вкусу
- Сливочный сыр 50 гр
- Перец, соль по вкусу
- Раст.масло-для жарки
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Подготавливаем все ингредиенты. Кабачок и баклажан моем и нарезаем кольцами, толщиной 0,5 см.
Баклажан присыпаем солью и бани немного постоять. Приготовим сливочный слой.
2
Мелко рубим зелень. Смешиваем сыр, давленый или мелко рубленый чеснок, зелень, перец, соль. По желанию можно орешки добавить.
3
Баклажан промываем и просушиваем бумажным полотенцем. На раскалённой сковороде с маслом обжариваем овощи до румяной корочки. Выкладываем на полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
4
Приступаем с сборке. Выкладываем слоями баклажан, творожная масса и кабачок. Для сочности можно добавить ещё и слой помидора. Украшаем Черри и зеленью. Закуска готова!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
