Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр с тмином и специями📌
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
#зелень #латышскаякухня #busjatinka #анечкабусина #сырдомашний #сыртворожный #сыр...
выход 350-400 г
Ингредиенты
- Молоко 3,5 % 1 литр
- яйца 3
- Сметана 20% 250 гр
- Тмин 2 ст. л.. или по вкусу
- Копченая паприка или сванская соль 1 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Специи можно добавлять по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Взбейте в миске яйца с солью и специями, кроме тмина, добавьте сметану и хорошо все перемешайте. Молоко доведите почти до кипения и всыпьте тмин, влейте тонкой струйкой яично-сметанную смесь и периодически помешивая держите на тихом огне...
2
Периодически помешивая, дождитесь появления крупных комочков или хлопьев. Это займет около 7-10 мин. Затем застелите марлей сито и вылейте туда эту массу...
3
Заверните края марли сверху и придавите каким то грузом. Я ставлю тарелку-а на тарелку бутыль 5 л с водой. Оставьте на 3 часа или на ночь в холодильнике. Потом можно подавать...
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
