"Рыбка под шубой"

Name: "Рыбка под шубой"
Yield: 3 порции
Ingredients: филе рыбы (Хек, Минтай, Треска); крупная помидорка; Лук; Морковь; Зелень; сметаны; майонеза; сыра; чеснока; Растительное масло; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Дëмина ✈️

#рыба #горячее #ужин #едаятебялюблю

1 час 30 минут

3 порции

Ингредиенты

филе рыбы (Хек, Минтай, Треска) 600 грамм

крупная помидорка 1

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Зелень

сметаны 3 ст. ложки

майонеза 3 ст. ложки

сыра 80 гр

чеснока 2 зубчика

Растительное масло

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе (у меня был Минтай) режем на порционные куски, посыпаем специями, много не солить, а лучше соль вообще не добавлять, поверьте пресной не будет, лучше все таки добавить специи для рыбы, и уложить наши кусочки в форму или противень застеленный пергаментом. Сверху немного сказывается нашу рыбку сметаной.

Лук режем полукольцами, морковь трем на терке, обжариваем до полуготовности, выкладываем нашу смесь на рыбу, сверху кладем помидоры порезанные полукольцами.

Смешиваем майонез, сметану, сыр и чеснок, и покрываем этой смесью нашу рыбку.

Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим нашу рыбку буквально на 25 минут. Рыбка получается нежная, сочная, и бомбически вкусная. На гарнир я сделала картофель дольками. Всем приятного аппетита!!!