1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Разбойничьи мешки" или драники по-венгерски с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина 🏃♂️
#отпуск
Ингредиенты
- мяса любого 600 гр
- луковица 1 шт
- перца болгарских 2 шт
- помидора 2 шт
- шампиньонов 250 гр
- томат пасты 1 ст. л.
- чеснока 3 зубчика
- Укроп, петрушка
- Паприка, соль, перец черный по вкусу
- Для драников:
- картофеля 1 кг
- яйцо 1 шт
- муки 1 ст. л.
- луковица 1 шт
- Соль
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Я уменьшила кол-во ингредиентов вдвое. Мясо, я брала шею телячью, крупно нарезать, обвалять в муке, обжарить хорошо, выложить в миску.
2
На этом же масле обжарить 2 мин. порезанные крупно лук, грибы, перец и помидоры, все вместе. Добавить томатную пасту, выложить мясо. Далее добавить воду или бульон, соль, специи. Тушить до готовности мяса примерно час. В конце положить чеснок и зелень.
3
Приготовить драники. Картошку натереть на средней терке и лук. Вбить яйцо, посолить, добавить муку. Перемешать. Драники выпекать на разогретом раст. масле, на небольшом огне. У меня сковорода диаметром 20 см., но можно и больше. Жарить до очень румяной корочки, затем перевернуть. Готовые выкладывать на бумажное полотенце.
4
На тарелку положить драник, с одного края выложить мясо с овощами с соусом. Накрыть другим краем. Сверху-ложку сметаны и посыпать зеленью. Подавать сразу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
