Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ягодный Пирог со сметанной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena
Вкусный ягодный пирог не оставит равнодушным ни одного сладкоежку
#лето #малина #ягоды
1,5 часа
Ингредиенты
- Тесто
- муки 200 г
- сливочного масла 100 г
- яйцо 1
- сахара 1 ст. ложка
- разрыхлителя 5 г
- Начинка
- яйца 2
- сметаны 200 г
- муки 4 ст. ложки (с горкой)
- сахара 150 г
- Ванилин
- ягод 500 г
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и холодное порубленное масло до крошки.
2
Добавляем яйцо.
3
Замешиваем тесто. Скатывается о в шарик. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
4
В это время готовим заливку. Смешиваем яйца и сахар. Если ягоды кислые, то сахара можно побольше.
5
Добавляем сметану, муку, ванилин. Хорошо перемешиваем.
6
Достали тесто из холодильника. Немного присыпаем мукой и раскатываем по диаметру больше, чем форма, чтобы сформировать бортики.
7
Удобнее использовать разъемную форму, чтобы не поломать пирог, когда вытаскиваете. У меня диаметром 26 см.
8
Перекладываем тесто в форму и формируем бортики.
9
Выкладываем ягоды. Сегодня у меня малина и немного смородины.
10
Заливаем нашей сметанной заливкой.
11
Ставим в духовку на 200 градусов на 40-50 минут.
12
Пирог готов! Подавать лучше холодным. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
