Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с ягодами под сметанной шапочкой😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
6 г
0 %
11 г
0 %
36 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
51 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста :
- Тёплой воды 1,5 стак.
- Сух. дрожжей 1 ст. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Муки 4 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Раст. масла 2 ст. л.
- Начинка
- Любые ягоды, у меня клубника, ежевика, черника
- Сахара 5 ст. л.
- Сметаны 4 ст л с горкой
- Яйцо 1
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
1. Делаем опару.
⠀
Вода + дрожжи + сахар + соль оставляем на 10 мин в теплом месте. Появится "шапочка".
⠀
2. Опара готова, добавляем муку, масло. Замешиваем тесто. Оставляем на час, чтоб поднялось.
⠀
3. Тесто готово. Клубнику нарезаем на дольки, добавляем к ней чернику и ежевику. Засыпаем сахаром.
⠀
2
Смешиваем сметану с сахаром и яйцом. Хорошо перемешиваем.
⠀
4. Выкладываем тесто, ягоды и заливаем сметаной так, чтоб края теста слегка утонули в смеси.
⠀
Отправляем в разогретую духовку 180°
⠀
3
Сначала печем сверху и снизу. Как низ будет готов, оставляем верх. Т. к. верхушка пирога влажная и будет готовиться дольше из-за сметаны.
⠀
Сметана запечется и будет корочка.
Внутри влажность останется.
Главное, чтоб тесто пропеклось❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
