Пирог с ягодами под сметанной шапочкой😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- Для теста :
- тёплой воды 1,5 ст
- сух. дрожжей 1 ст л
- сахара 2 ст л
- муки 4 ст л
- соли 1 ч л
- раст. масла 2 ст л
- Начинка
- Любые ягоды, у меня клубника, ежевика, черника
- сахара 5 ст л
- сметаны 4 ст л с горкой
- яйцо 1
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
1. Делаем опару.
⠀
Вода + дрожжи + сахар + соль оставляем на 10 мин в теплом месте. Появится "шапочка".
⠀
2. Опара готова, добавляем муку, масло. Замешиваем тесто. Оставляем на час, чтоб поднялось.
⠀
3. Тесто готово. Клубнику нарезаем на дольки, добавляем к ней чернику и ежевику. Засыпаем сахаром.
⠀
2
Смешиваем сметану с сахаром и яйцом. Хорошо перемешиваем.
⠀
4. Выкладываем тесто, ягоды и заливаем сметаной так, чтоб края теста слегка утонули в смеси.
⠀
Отправляем в разогретую духовку 180°
⠀
3
Сначала печем сверху и снизу. Как низ будет готов, оставляем верх. Т. к. верхушка пирога влажная и будет готовиться дольше из-за сметаны.
⠀
Сметана запечется и будет корочка.
Внутри влажность останется.
Главное, чтоб тесто пропеклось❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!