Котлеты из красной рыбы и киноа и салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Котлеты из киноа и красной рыбы. Эти котлеты покорили всю нашу семью. Я даже не...
Ингредиенты
- Киноа
- Красная рыба
- Петрушка
- Соль и перец
- Яйцо
- Лук шалот
- обычная горчица
- Салатный микс
- Грейпфрут
- Авокадо
- Заправка:
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус или белый винный
- Дижонская горчица
- Лук шалот
- Соль и перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Отварить 50-100 гр киноа. Часть рыбы режем мелким кубиком, часть измельчить в блендере или приготовить фарш. Лук шалот (маленький) режем кубиком и обжарить на масле до румяной корочки.
2
Нарезать петрушку. Смешать рубленую рыбу и фарш из рыбы, добавить лук шалот, петрушку, яйцо, 1 ч л горчицы обычной, киноа. Сформировать котлеты и убрать их в морозилку на мин 30.
3
Готовим заправку: смешать оливковое масло и бальзамический или винный белый уксус, добавить соль, перец, дижонскую горчицу. Обжарить на гриле котлеты до готовности. На тарелку выкладываем салатный микс, авокадо, кусочки грейпфрута, котлеты и поливаем соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941008
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!