Котлеты из трески с гарниром из полбы с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Ogai 🏃♂️
Полба - кладезь витаминов, но, кроме этого, она ещё и очень вкусная. Обладая нежным...
Ингредиенты
- Котлеты:
- филе трески 1 кг
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- Много зелени
- Соль
- Гарнир:
- полбы 1 стакан
- луковица 1
- морковь 1
- чеснока 1 зубчик
- Петрушка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для котлет все ингредиенты пропустить через мясорубку из фарша сформировать котлеты и обжарить на смеси сливочного и растительного масел. Я ничего больше в фарш не добавляю, но он получается достаточно жидким и котлеты - хрупкими. Можно добавить яйцо или муку.
2
Лук, морковь и чеснок порезать мелким кубиком, обжарить до полуготовности. К овощам добавить полбу, кусочек сливочного масла и обжарить две минуты. Затем залить водой из расчета - 1 часть крупы и 2 части воды для более рассыпчатого гарнира и 3 части воды для каши. Варить до готовности крупы, в конце посолить, добавить зелень и все тщательно перемешать. Вкусный и здоровый обеда за 60 минут готов😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!