avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты из трески с гарниром из полбы с овощами

Котлеты из трески с гарниром из полбы с овощами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasia Ogai 🏃‍♂️
Полба - кладезь витаминов, но, кроме этого, она ещё и очень вкусная. Обладая нежным...

Ингредиенты

  • Котлеты:
  • филе трески 1 кг
  • луковица 1
  • чеснока 3 зубчика
  • Много зелени
  • Соль
  • Гарнир:
  • полбы 1 стакан
  • луковица 1
  • морковь 1
  • чеснока 1 зубчик
  • Петрушка

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Для котлет все ингредиенты пропустить через мясорубку из фарша сформировать котлеты и обжарить на смеси сливочного и растительного масел. Я ничего больше в фарш не добавляю, но он получается достаточно жидким и котлеты - хрупкими. Можно добавить яйцо или муку.
2
Лук, морковь и чеснок порезать мелким кубиком, обжарить до полуготовности. К овощам добавить полбу, кусочек сливочного масла и обжарить две минуты. Затем залить водой из расчета - 1 часть крупы и 2 части воды для более рассыпчатого гарнира и 3 части воды для каши. Варить до готовности крупы, в конце посолить, добавить зелень и все тщательно перемешать. Вкусный и здоровый обеда за 60 минут готов😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!