Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог «Нежный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ✈️
#домашнее задание #печемдома #пирогнежный #десертыдомашние #готовимдома
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 250 г
- Сахарной пудры 70 г
- Яйцо 1
- Сливочного масла 125 г
- Разрыхлителя 1 пак.
- Соли, ванилин 1 щеп.
- Начинка:
- Творога 9% 600 г
- Сахара 120 г
- Манки 1 ст. л.
- Желтка 3
- Сметаны 20% 150 г
- Ванилин
- Безе:
- Белка 3
- Сахара 150 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешать муку, пудру и разрыхлитель, добавить холодное масло и размешать в блендере в крошку. Яйцо взбить с солью.
2
Добавить желтки в мучную смесь и замесить мягкое тесто. Тесто пока положить в холодильник и сделать начинку: творог хорошо растереть блендером или через сито. Добавить сахар, сметану, соль, манку, желтки ванилин и все взбить до однородной массы. Тесто выложить в форму и сделать бортики.
3
Вылить творожную массу на тесто и отправить в разогретую до 180* духовку на 30 минут. К концу подготовить безе. Тёплые белки взбить до крепкой пены, затем постепенно добавлять сахар и продолжать взбивать. Минут 10. Выложить безе на горячий пирог. Можно насадкой, можно просто лопаткой.
4
Можно раскидать ягоды или другие фрукты и отправить в духовку на 15-20 минут при 150*. Украсить листиками мяты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
