Черничный тортик

Name: Черничный тортик
Ingredients: Крем:; творожного сыра; сгущённого молока; сливочного масла; свежей черники; Бисквит:; яйца; черники; муки; сахара (можно больше); соли; соды; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#отпуск #россия #черника #выпечка #ягоды #хочетсявкусненького #кчаю Черники в этом...

Ингредиенты

Крем:

творожного сыра 250 мл

сгущённого молока 1/3 банки

сливочного масла 100 граммов

свежей черники 2 стакана

Бисквит:

яйца 3

черники 1/2 стакана

муки 1 стакан

сахара (можно больше) 1/2 стакана

соли Щепотка

соды 1/2 чайной ложки

разрыхлителя 1/2 чайной ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить в блендере яйца, чернику, сахар. Перелить жидкую часть теста в большую миску. Добавить муку, соль, соду, разрыхлитель и взбивать миксером.

Тесто получается серого с синеватым отливом цвета. Ставим его в духовку и выпекаем до готовности.

Тем временем готовим крем. Взбиваем масло. Добавляем к нему сгущенку. Взбиваем. Потом сыр. И опять взбиваем.

Остужаемся бисквит. Режем на две части ниткой или широким ножом. Промазываем кремом, сверху насыпаем чернику ровными слоем. Придавливаем слегка второй половинкой бисквита. Сверху промазываем кремом и опять покрываем слоем черники.