Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог «Фруктовая улитка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Пшеничная ✈
#пирог
Фруктовый пирог🍑🍒. Сказать что он вкусный не сказать ничего, он...
1 час
Ингредиенты
- кефира 150 мл
- яйца 2
- муки (100 гр рисовой, 250 пшеничной) 350 гр
- соды 1/2 ч л
- разрыхлитель 5 гр
- фит парад/ сахар по вкусу 3 саше
- сливочного масла 30 гр
- соли щепотка
- Начинка
- вишня, персик, абрикос, не взвешивала. Любые сезонные ягоды, фрукты ~ 300 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В кефир добавить 1 яйцо + 1 белок, желток оставить для смазки, соду и разрыхлитель, щепотку соли и подсластитель/ сахар, растопленное масло, взбить вилочкой и дать постоять мин 3-5. Добавить просеянную муку, замесить эластичное тесто, дать отдохнуть 20-30 мин.
2
Раскатать, не тонко, тесто в несколько заходов, разрезать на полосы около 7 см в ширину, уложить ягоды без косточки, я по принципу «много ягод, мало теста🍒», присыпать немного сахаром/ подсластителем вишню. Защипнуть край и уложить в виде улитки, все полосы, начиная от центра, в смазанную маслом и выстеленную пергаментом форму. Присыпать лепестками миндаля, по желанию.
Форма d=24 см.
3
Выпекать 30-40 мин в разогретой духовке при 180 С, до румяной корочки. У меня выпекалось 30 мин.
Сверху можно присыпать сахарной пудрой или СОМ.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
