Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор time_to_eat_blog
Пирожки в будний летний день?) А почему бы и нет) тем более, если пирожки на...
1 час
15 штук
7
Ингредиенты
- муки 400-430 г
- тёплой воды 200 мл
- раст.масла 150 мл
- сахара 1 ч.л
- соли 1 ч.л
- Начинка
- капусты 1/4 кочана
- небольшая луковица 1
- маленькая морковь 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Ставим сковороду на слабый огонь, разогреваем масло. Тем временем нарезаем лук полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке, капусту шинкуем.
2
Поочередно обжариваем лук до слегка золотистого оттенка, затем добавляем морковь и обжариваем до мягкости моркови.
3
После того, как морковь стала мягче, добавляем капусту и заливаем ее небольшим количеством воды. Тушим до мягкости капусты.
4
Временами перемешиваем начинку и продолжаем тушить.
5
Добавляем соль и перец, перемешиваем и даём остыть.
6
Приступаем к приготовлению теста. В тёплую воду добавляем сахар и соль, перемешиваем до их растворения.
7
Добавляем масло, просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и упругим. Даём ему «отдохнуть» под полотенцем минут 10-15.
8
Тесто разделяем на 15 частей, скатываем их в шарики.
9
Раскатываем шарик в пласт диаметром 15 см, выкладываем начинку и заворачиваем в сигару).
10
Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем пирожки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
11
Выпекаем при 200^ 30-40 мин до румяной корочки.
12
Готово! Приятного Вам аппетита🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891369
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
