Ленивые голубцы из куриного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харченко
Ленивые голубцы - очень вкусное и сытное блюдо. Оно очень выручает, когда хочется...
1 ч.30 минут
15 штук
2
Ингредиенты
- куриного филейного фарша 500 г.
- риса 80 г. (1 пакетик)
- белокочанной капусты 250 г.
- небольшие луковицы 2
- морковь 1
- томатной пасты 70 г.
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
- кипятка 1,5 л.
- рафинированного растительного масла 100 мл.
- лавровых листьев 2-3
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
В самом начале нужно сварить рис. В кипящую, подсоленную воду закинуть пакетик риса и варить 15 минут, затем дать ему возможность остыть и стечь лишней воде.
2
Затем нужно нашинковать мелко капусту, обжарить до мягкого состояния и слегка остудить.
3
Далее соединить ингредиенты в удобной ёмкости (фарш, рис, капусту).
4
Добавить соль, чёрный молотый перец, все перемешать и отставить на 20 минут.
5
Через 20 минут из готового фарша сформировать овальные котлетки.
6
Теперь нужно их обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяности с двух сторон и сложить в кастрюлю.
7
А теперь нужно сделать подливку. Очистить, порезать репчатый лук.
8
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке.
9
Далее нужно обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.
10
Пока лук и морковь обжариваются, развести в небольшом количестве тёплой воды томатную пасту.
11
Томатную массу влить осторожно к луку и моркови и хорошо перемешать.
12
Далее добавить кипяток, соль, чёрный молотый перец, довести до кипения и залить голубцы.
13
Добавить лавровый лист,довести до кипения, убавить жар и тушить на медленном жару 40-60 минут.
14
Готовые ленивые голубцы подать к столу горячими с любым гарниром. Я предпочла картофель. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!