3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирожки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#пирожки
35 штук
9
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
7 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
43 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 0,5 л
- Муки 750 г
- Соли 1 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Раст. масла 1 ст. л.
- Растительного масла для жарки 150 мл
- Начинка любая, на ваш вкус
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Смешать кефир с сахаром, солью и содой. Дать постоять пока появится пена. Добавить масло. Муку сеять и добавлять частями в кефир, хорошо мешать, затем замешивать тесто на столе. Готовое тесто прикрыть и оставить на полчаса.
2
Начинка у меня сегодня - печень говяжья тушёная с луком и морковью, пропущенная через мясорубку с добавлением, чеснока и зелени. А также вторая начинка из картофеля, и третья начинка из тушёной капусты. Тесто нарезаем на жгуты, затем на пятачки, весом примерно 35 грамм. Из каждого пятака лепим пирожок, даём немного полежать и жарим в масле на сковороде.
3
Такие пирожки не берут много масла, т. к. у них образуется корочка и внутрь масло не попадает. Я готовила пирожки передать своим детям, они отдыхают на море, поэтому делала сразу тройную порцию. Но вышло, конечно, много, больше 100 штук! Но там много людей, друзей и родственников, все съедят! Всем добра и хорошего настроения!
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
