Домашний наполеон

Для начала насыпать в миску просеянную муку. Взять стакан налить газированную воду и соль. Затем к муке добавить масло и воду газированную. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.

Готовим крем: желтки перетереть с сахарной пудрой и мукой. Молоко с ванильным сахаром довести до кипения и добавить в желтковую смесь, перемешать и поставить на средний огонь и варить минут 5 постоянно помешивая до загустения. После чего снять с огня и остудить. Крем готов.

Вытащить тесто и разделить на 12 коржей, раскатать коржи 2-3 мм и выпекать при 200 С 2-3 минуты. Каждый корж после того как вытащили из духовки нужно обрезать круг {взять можно крышку от кастрюли или тарелку}, а остатки пойдут на обсыпку торта - крошки. Остудить коржи. Затем собираем торт: коржи смазать кремом и посыпать крошками от коржей. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА МОИ ДОРОГИЕ!!!!